Бульон с куриными клецками

1л куриного бульона, 400 г мякоти курицы, 2 яйца, 2 луковицы, соль.
Мякоть курицы с луком пропустите через мясорубку 2 раза, прибавьте яичные желтки, посолите. Яичные белки взбейте, перемешайте с нарезанной зеленью. Доведите до кипения бульон, перелейте в горшочки. Смоченными в воде руками слепите из фарша клецки и опускайте в бульон. Поставьте горшочки в предварительно разогретую духовку. За 5 мин до готовности введите белки с зеленью.