Медальон из крабов

Ингредиенты: 70 г крабов, 60 г желе , 30 г сливок, десертная ложка майонеза, 1 яйцо, сок с 1/4 части лимона, несколько веточек петрушки.
Крабы необходимо отварить. Мелко порубить крабы, яйцо, затем добавить майонез, сливки, сок лимона, все это осторожно перемешать и затем залить желе. Формочки с крабами поместите в холодное место. Перед тем, как подать на стол украсьте зеленью петрушки.