Моллюски

Ингредиенты: 10 моллюсков на одну порцию, 1.5 л воды, петрушка, а также соль и уксус 3%-ный.
Стебли петрушки необходимо сварить в 1.5 л воды, далее немного посолите, добавьте уксуса и положите в кастрюлю моллюсков. После этого кастрюлю с моллюсками следует поставить на сильный огонь и варить в течение 20 минут, до тех пор, пока не откроются раковины.